250 غ سميد 100 غ فرينة نصف ملعقة خميرة نصف كوب ماء دافئ ملح و زيت
طريقة اعداد الملاوي:
نخلط الخميرة مع الماء الدافئ ثم نبلل العجين و نضيف قليل من الملح. نخلط ثم نعرك العجين جيدا و لمدة طويلةثم نتركها جانبا لمدة ساعة نقسم العجين الى كريات صغيرة و نفرد كل واحدة ثم نضعها في مقلاة دون زيت يمكن تناول الملاوي مثل السندويتش مع اضافة الهريسة، بيض مسلوق، جبن…
0 التعليقات:
إرسال تعليق