الأحد, مايو 12, 2013
Unknown
كرات البطاطس المحشية بالجبن الموزاريلا
المقادير:
كيلو من بطاطس
ملعقة كبيرة من كزبرة مطحونة.
ملعقة كبيرة من ثوم مطحون.
ملح.
ملعقة صغير من الكمون.
جبنة موزاريلا.
بقسماط.
3 بيضات.
زيت
الطريقة:
نسلق البطاطس ثم نقشرها .
نقوم بهرس البطاطا بواسطة الشوكة جيدا.
ثو نضع لها التوابل، و تخلط جيدا.
توضع في الثلاجة لتبرد.
نخرجها من الثلاجة ،
نصنع كرات و نحشيها بالموزاريلا .
نضع في طبق البيض ، و في طبق آخر البقسماط.
نغمس كل كرة من كرات البطاطس في البيض ثم في البقسماط .
نقلي كرات البطاطس بالزيت .
0 التعليقات:
إرسال تعليق