من تقاليدنا الصيفية فى مصر شرب عصير القصب المثلج والمنعش. للأسف الكثير من الناس يتجاهل عصير القصب لصالح المشروبات الغازية عديمة الفائدة. تعرفى على فوائد عصير القصب وعلميه لعائلتك ليس فقط حفاظاً على التقاليد ولكن للحفاظ على الصحة أيضاً.
1) اليرقان:
اليرقان هو تصبغ أصفر فى الجلد والأغشية الناجمة عن مستويات مرتفعة من البيليروبين فى سوائل الجسم. السكر سهل الهضم الموجود فى عصير قصب السكر يساعد في الشفاء العاجل من اليرقان. الإنخفاض الحاد فى مستويات الجلوكوز بسبب اليرقان، بالإمكان تعويضه من خلال تناول 3-4 أكواب من عصير قصب السكر يوميًا.